[台北中山] 歐華酒店＊歐麗蛋糕坊下午茶蛋糕❤還有超美味美國熟成牛排三明治!!－耶魯熊の軟硬兼施

耶~ 又要來分享女孩兒最愛的下午茶蛋糕啦!!

其實Catty也最喜歡寫蛋糕的分享文章耶

口感、味道、形容詞....都可以不用多加思考，如行雲流水般的寫出來

我想這就是因為有愛阿 >/////<

之前已經來歐華酒店好多次了，包括高級美味的熟成牛排
歐華酒店。地中海牛肋排館~絕美的頂級牛排好滋味!! 必吃阿

還有母親節時候的宅配限定蛋糕，都好讚!!!!!
超強六層內餡!!! 母親節蛋糕＊歐華酒店歐麗Café＊嬌貴珍愛獻馨意

這次要跟大家分享的是歐華酒店旁邊附設的歐麗蛋糕坊

Catty平常也很愛去買它的達克瓦茲，超~~好吃的耶 ❤❤❤

除此之外，它的下午茶蛋糕也是很多女孩&貴婦都喜歡來吃的呦

中午也有提供鹹點正餐，老公、男朋友一起來也不會餓著啦XDD

歐華酒店位於林森北路和民族東路交叉口

捷運的話，圓山站&中山國小站都可以到，差不多都要走5~8分鐘

這一大片亮眼的寶藍色窗框，就是歐麗蛋糕坊的入口處呦

我好愛這一面的顏色喔!!! 覺得在這裡拍幾張藝術照應該很不錯>///<




歐麗蛋糕坊包含了蛋糕&麵包

這裡的歐式麵包Catty也很推薦喔!!!! 價位不高，而且真材實料

Catty如果有來，都會順便買個兩顆麵包回家

當天吃不完就冰在冰箱中，要吃的時候，依照麵包的屬性

可以用烤箱or平底鍋or電鍋蒸熱，還是很好吃喔~

不過這次的重點是蛋糕~蛋糕啦~~~~

蛋糕櫃中滿滿的蛋糕，顏色繽紛、造型也很可愛 >////<

歐麗蛋糕坊的蛋糕，通通都是飯店內的甜點師傅做的呦

沒有外包，品質也比較好控管，而且定期還會研發新的口味

除了有一個一個的小蛋糕之外，也有販售一整個的大蛋糕喔

像這款綁紅色緞帶的水果夏洛蒂蛋糕，就是這裡的熱門款式

可愛又喜氣的造型，很多人都會買它當作生日蛋糕

跟服務員說明得有定位之後，被帶領到窗邊的雙人情人雅座

這裡的氣氛蠻浪漫高雅的，只可惜今天是姐妹們的小聚會，沒有情人XDD


靠內側一點也有座位，後方還有大長桌，提供人數比較多的客人使用

在這邊Catty真的要建議~呼籲一下大家!!!!!

這種優雅的公共場合請輕聲細語好嗎 (指)

當天遇到一群中年婦女(大約5,6位)，嘻笑聊天的聲音大到離譜

簡直跟菜市場沒兩樣!!!!!!!!!!!!

害我跟朋友聊天，幾乎都要用吼的，不然根本聽不到對方說什麼 (怒)

撇開沒水準的喔巴桑，這裡的環境和裝潢我很喜歡

坐位之間的間距寬敞，而且光線明亮又舒服

下午茶有兩種消費方式

① 雙人下午茶：任選兩款蛋糕+咖啡or茶兩杯 $780

② 英式下午茶：

不過Catty今天中午時間就到了，打算先點一些鹹點正餐

所以下午茶就不選英式三層下午茶囉 (英式三層有鹹點)

嘿嘿嘿~ 這就是歐麗蛋糕坊的午餐啦!!!!

有義大利麵、漢堡、三明治、PIZZA.... 選擇很多呢

首先登場的是Catty點的青醬義大利麵

我個人認為，正確名稱應該是"綜合海鮮"青醬義大利麵

一大盤滿滿都是海鮮配配料阿~~~~~~

換個角度再看一次，表面幾乎完全被豐富的海鮮蓋滿了

而且一整盤size蠻大的耶~~~ 可見份量不小喔!!

海鮮料包含了大蝦子、蛤蜊、扇貝、墨魚、鯛魚片

本來以為在這種"飯店"吃義大利麵，可能會"吃氣氛"，小小一盤

沒想到端出來竟然用料這麼實在!! 太感人了 >/////<

義大利麵條本身煮的軟硬度剛剛好，帶有一點點麵心

Catty喜歡吃這樣比較正統一點的義大利麵，非常Q彈!!!

如果吃不習慣的朋友，可以在點餐的時候先告知服務人員喔

青醬調味得很順口，溫和柔順的味道，跟海鮮非常搭配

海鮮就不用說啦!!!!! 新鮮~飽滿~ CP值很高呢 (讚讚~)

這一盤是姐妹點的高溫燒烤美國熟成牛排三明治

喔喔喔喔喔~~~ 一端上來我們忍不住驚呼了一下!!!!

好大一份阿!!!! 看起來好好吃喔 >/////<

說什麼三明治，這根本就是潛艇堡!! 大漢堡的體積阿 (開心❤)

最上面的麵包有一點類似佛卡夏的口感，外脆內鬆，但是卻有嚼勁

中間夾了滿滿一大堆的牛肉!!!!!!!!!!!!!

用一大堆來形容有點粗俗，不過這是我的內心話吶喊阿 >////<

搭配小黃瓜片、洋蔥絲、番茄片、生菜....

呈現出超豪邁又霸氣的巨人SIZE三明治!!!!!!!

用我的臉當比例尺

你有看過幾乎要跟臉一樣大的三明治嗎!!!! 真的太強大了

切開看看斷面秀~

看得出來層層堆疊的牛排有多厚吧!!!!!!!!!!!!

雖然將牛排切成片狀，但是有一點厚度的片狀堆疊起來

份量也是很驚人呢~~~~

不過~ 份量大歸大，好不好吃才是決勝的關鍵

高溫燒烤美國熟成牛排是這份三明治的重點

看到那牛排發出的粉紅色光澤了嗎?? 這就是熟成牛排的威力 ❤❤❤

即使只有5分熟，卻不會看起來像生肉，或是流出血水

口感比沒有熟成的牛排更是軟嫩，而且肉汁滿滿的被鎖在裡面

一口咬下還能感受的到帶有甜味的肉汁 >///////<

Catty有直接拿一片牛肉試吃看看

喔~~就像牛排一樣美味!!! 差別只是切成片狀而已XDDDD

牛肉本身的油脂其實不太多，但是卻有滿滿的肉汁

而且肉質很軟~很嫩 >/////<

雖然上下的麵包比較Q彈有嚼勁一點

但是搭配牛排片、蔬菜、番茄...，整體來說還是充滿水分的呦!!

在口中咀嚼的時候，完全不會覺得乾乾得不好入口

沒想到一個簡單的三明治，被毆華搞得這麼精采XDDDD

超級大推薦阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

配菜的部分有生菜沙拉 & 脆薯

薯條表現得也很讚，帶皮的馬鈴薯炸得很酥脆

搭配旁邊附的芥末子醬，略微酸甜的味道，不僅去油膩，更是開胃XD

飲料的部分，咖啡表現普普，Catty覺得有點偏淡

所以加入了牛奶，自己做成拿鐵 XD


茶的部分還不錯喔~

溫和的茶香、不苦不澀，很舒服!! 餐後來一杯，很解膩~

結束令人驚艷的午餐之後，Catty實在太飽了，就四處走走看看

這裡也有賣手工餅乾，下次有機會要試試

好吃的鳳梨酥~ 香酥卻不油的外皮，內餡酸中帶甜，還吃的到鳳梨的纖維

完全不輸知名的微X山丘、或是台中日X鳳梨酥喔

而且香檳金的單顆包裝，看起來非常有質感，送禮氣派又體面

很適合節日的時候贈送呢!!!

當然少不了Catty最愛的達克瓦茲啦 ❤❤❤❤

每次來都要帶一盒回家，熱量、罪惡感都先丟在一邊XDDD

夏天的時候建議冰在冰箱裡面，內餡吃起來冰涼柔軟

淡淡的萊姆酒香味，加上葡萄乾，搭配外酥脆內軟綿的餅乾

喔~~~~~ 我好喜歡 >/////<

晃一晃，Catty的肚子有甜點的空間啦!!!!!

立刻進行幸福的下午茶時光 >////<

這一整桌~ 是不是也太罪惡啦!!! 好開心喔 ❤❤❤❤

不要覺得我們很誇張~~~~

因為蛋糕櫃裡面的蛋糕，好多都超吸引我的，只好...... XDDD

有兩個人咩，分著吃，而且女生有甜點胃呀!! 還好啦 (菸)

優格覆盆子幕斯

純白色的外表，上頭點綴紅色的覆盆子，還有可愛的小翅膀

就像天使一樣清純又可愛

我承認我第一眼就被它吸引住了 (←完全的外貿協會XD)

白色的優格幕斯口味偏甜~ 但是口感很讚!!! 很柔、很綿、很順

其實比一般的幕斯還要細緻，甚至有一點接近cream的感覺!!

但是不油啦!!! 指是一種口感的形容，很舒服 ❤

它給我的感覺，有一點「棉花糖般的輕盈」 >/////<

不會像一般的幕斯，油脂很多，喉嚨會有一種被hold住的不舒服感覺

意外覺得很"清爽"的一款幕斯蛋糕XDDDD

最表面Catty感覺有一點不一樣的東西附著在上面

但是又沒辦法明顯的吃出來，只會覺得有什麼東西霧霧的

詢問之下才知道，原來是用"噴"的白巧克力

主要是想要呈現輕盈、薄薄的感覺，所以才用噴的

而且還會有"保濕"的效果XDDDDD

薄薄的白巧克力噴霧，會保護幕斯帶蛋糕櫃中不會太快流失水分

保有水潤、柔嫩的口感!!!!!!!

中間包裹著覆盆子幕斯

一咬下去覺得覆盆子酸味很重，原來是因為裡面還加了新鮮的覆盆子果肉阿~

下重本耶~~ 難怪味道這麼濃郁!!

放在杏仁巧克力海綿蛋糕上

不過底下卻配了比較偏脆硬的巧克力餅乾

非常非常濃郁的巧克力味道，幾乎沒有甜味

所以跟上面的蛋糕綜合起來，變成軟硬、甜苦、紮實輕盈~ 互相交錯 ❤❤❤

這些看似衝突的口感，放在口中卻又如此的契合，好像"本來就該是這樣"

我給它很高很高的評價!! 非常好吃 (((讚讚讚))) >/////<

白乳酪起司蛋糕

仍然是被外表吸引的一款蛋糕XDDDD

上層一顆一顆的新鮮藍莓堆疊起來，像小山丘一樣

還圍了一圈堅果，這麼可愛的蛋糕怎麼可以錯過

最外層包裹了薄薄一片，類似天使蛋糕那種輕盈偏軟的杏仁海綿蛋糕

一條一條斜條紋的部分是藍莓醬

整體來說幾乎大半部份都是白起司乳酪幕斯

淡淡的乳酪香，要單獨品嘗才吃得出來

中心則是有一點點偏酸的覆盆子醬

最底層的塔皮，很酥、很脆，而且還包覆著薄薄的白巧克力糖霜

師傅說，是因為怕塔皮軟掉而做的"保護措施"，很特別吧XDD

但是吃進口中，堅果反而變成主角!!!!!!

應該是挑選品質很棒的堅果，味道才會這麼濃

因為堅果的香氣實在太濃郁，所以口腔中幾乎都聞到堅果香

藍莓卻淪為裝飾品了......沒辦法凸顯出來 (可惜)

覆盆子開心果蛋糕

層層堆疊的歐貝拉蛋糕，算是蛋糕界的經典款式

入口之後第一個感受到的是很濃郁的堅果香氣 (我自己很愛這個味道!!)

除了杏仁香味的蛋糕體及覆盆子果醬之外，之間還穿插了奶油霜

增加了濃郁和滑順的口感，讓整體層次更豐富

整體來說口味偏酸甜

搭配最上面的苦甜薄脆巧克力一起吃，恰到好處，不甜不膩

蛋糕之間也吃的到堅果的顆粒感喔 ((嚼嚼嚼 ❤~

葡萄柚鳳梨幕斯

當初會選這一款，純粹是因為口味很特別 (終於不是因為外表啦XD)

很難得會看到葡萄柚 + 鳳梨，做成蛋糕

想試試看揪竟會是什麼滋味XDD

外表的鏡面有一點厚度，是百香果口味的喔!!!

口感竟然是Q彈的，像果凍、像軟糖，很特別耶 >/////<

周圍的包裹著的白色部分是血橙幕斯，利用血橙果泥製作而成的幕斯

血橙也算是比較少見的水果~~

它是橙的變種，帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液

剖面長得有點像紅肉葡萄柚，但是size卻比橙還要小!!

很特別耶吧!!!!!! 口味也比較接近葡萄油，偏酸

最中間是鳳梨果泥

不過卻做得很像果凍的質感，將果肉壓得很綿細，去掉了一些水份

做成像果凍一般，保有鳳梨獨特的香味

最底下的杏仁蛋糕有灑上一點點的開心果碎粒



整體吃下來，百香果+血橙+鳳梨，就像是熱帶水果的綜合洗禮

外層Q彈類似果凍口感的鏡面，意外變成亮點XDD

覆盆子香草蛋糕

這款是店員推薦的，它可是獲得2014年職業組蛋糕比賽季軍喔

上下明顯剖半分層的設計，似乎也還蠻少見的

最底下是手製海綿體，中間穿插了香草慕斯，與上面的粉紅色覆盆子幕斯

整個來說幾乎都是幕斯啦~ 而且有點偏甜!!

最頂部淋上覆盆子鏡面

有注意到那一顆一顆白色的小東西嗎??

它是白醋栗喔~~ 很特別吧!!

一般我們看到的都是黑醋栗比較多，很少見到白醋栗呢~

白醋栗比想像中的還要酸~~~很多@@

千萬不要直接吃它，可以搭配偏甜的蛋糕，整個balance得非常好XDD

今天蛋糕吃的好開心阿 >////////<

每一款都各有特色，也有很多與外面店家不同之處

看得出來歐麗蛋糕坊甜點師傅的用心!!!

只是覺得，覆盆子的使用有點太多了

吃了5款蛋糕，有4款都有運用到覆盆子@@

是說也沒有人像我一樣一口氣吃這麼多啦XDDDDD

下次有機會我還要來試試看英式三層下午茶，吃吃它的小鹹點 ^__^

0010 歐華酒店。地中海牛肋排館~絕美的頂級牛排好滋味!! 必吃阿

0010 超強六層內餡!!! 母親節蛋糕＊歐華酒店歐麗Café＊嬌貴珍愛獻馨意

 歐華酒店歐麗蛋糕坊

電話：02-2585-3258
營業時間：11:00~21:00 (正餐鹹點11:30~20:30)
地址：台北市中山區林森北路646號

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