自從耶魯熊搬到汐止後，就驚覺耶魯熊住的是汐止的最後段，都快到七堵了，這真是一個......荒涼的地方，在耶魯熊住家的方圓二公里內....竟然是找不到一家 7-11 !!!，更勁爆的是，連麥當勞和肯德基的外送都沒送到!! 不過必勝客外送有到啦，還好還必勝客有到，不然有時不想出門時，還真的是一整個囧到不知道要吃啥...
好啦，既住之，則安之，有這麼一說沒錯吧，都住下了，當然就安安心心的住啦，不過民生問題是大問題吶!!!!吃飯皇帝大，這是必需的!!! 沒錯，就是在一個耶魯熊想當皇帝的傍晚........突然的，耶魯熊想吃吃古早味的魯肉飯，不過社區樓下只有一家快餐店，快炒隨便都一百多.....耶魯熊又是自己一個人住，買多了又貴又吃不完，整個悲劇，這時候只好投靠 Google 大神了!!!
就在 Google 大神的眾多推薦下，耶魯熊看上了這家原本是某航空公司空姐開的「北港吳媽肉羹專賣店」!!
不過這家店離耶魯熊家還真有點距離，騎車大約要十五分鐘...........
到了店裡後，耶魯熊因為食慾大開 !!! 連點了六道菜..(遮臉.......下面就來看看倒底這六道菜的口味如何吧!~
「魯肉飯」這一定是必點的主食!!!顆粒分明的米飯，就先幫這碗魯肉飯加分了，入口即化的肉燥，鹹度適中，但耶魯熊個人感覺肉燥的香氣上，沒有獨到之處，如果以50分為及格，100分為非吃不可來說，這碗魯肉飯大約是在70分上下
「肉羹湯」開玩笑，吃魯肉飯一定要配肉羹湯才道地啊!!!!耶魯熊不得不說這家的肉羹湯真的是古早味 !!! 這個應該在中南部叫「赤肉羹湯」口感上，好像用的是里肌肉，口感Q彈，再加上切成小顆粒的蘿蔔，和燉煮到幾乎入口即化的白菜，濃稠適中的湯汁，真的是喝了一碗還想再來一碗!!
「紅燒肉」這也是在品嘗古早味時必定要吃的菜點之一，不過可惜的是，這家店的紅燒肉，用的不是三層肉，全部是瘦肉，這樣的口感耶魯熊覺得有點「柴柴」的，並且也少了三層肉特有的香氣，不過也不能說不好吃，只能說和耶魯熊愛的三層肉紅燒肉口感不同，不對耶魯熊的口味了，但如果是愛吃全瘦的紅燒肉，這道菜點了也不會後悔喔
「雞捲」從小耶魯熊就愛吃這個，不過現在越來越難吃得到耶魯熊小時候家中買到的那種市場雞捲了，吳媽的雞捲不知道是自己手工作的，還是買批發的，口感上耶魯熊感覺和一般路邊店家吃得到的口感相差無幾，但外表炸的酥脆程度非常適中，不會太過變得太乾，也沒有不及，變成太軟，咬下去時，雞捲內的湯汁還保留著，沒有因為烹煮不當而失去了
「油豆腐」這也是耶魯熊必點的一道菜，沒辦法.....耶魯熊天生愛吃豆類的產品，舉凡豆花，豆干，花干，豆皮，豆腐等等 ( 什麼!? 是用嘴巴吃的豆腐，不是用手摸的那種豆腐啦...想哪兒去了，真是的...)，好吃的油豆腐，在於魯汁有沒有入味到豆腐中，這點，吳媽店裡的油豆腐做到了，除了魯汁入味到豆腐裡，外皮也呈現出亮褐色的光澤，搭配上淋在油豆腐上的肉燥，一口咬下，香氣在口中四逸.....耶魯熊大推這盤油豆腐!!!
「燙青菜-地瓜葉」在大魚大肉之餘...(迷之音：哪來的大魚大肉啊!!!)，來一盤爽口的青菜是必需的，本來耶魯熊偏愛的燙青菜是菠菜，不過那天剛好只有地瓜葉，就點了地瓜葉了，俗話說，越簡單的料理，才越考驗主廚的功力，一般簡簡單單的燙青菜，耶魯熊可是吃過再也不想吃第二次的經驗......不過吳媽店裡的燙青菜，整體上來講不差，湯汁的鹹度適中，地瓜菜川燙程度的拿捏也剛好，不會太老，清爽度不錯
- 地址：台北縣汐止市明峰街139號
- 電話：02-26957166
留言列表
新創募資新玩意 (2)